Hongo ostra cultivado sobre sustrato de olote desinfectado mediante inmersión alcalina. Cepa H—001. La colonización del sustrato se completó en 18 días, iniciándose la producción de primordios a las tres semanas.
Hongo ostra cultivado sobre sustrato de olote desinfectado mediante inmersión alcalina. Cepa H—001. La colonización del sustrato se completó en 18 días, iniciándose la producción de primordios a las tres semanas.
